[백종원의 3대 천왕 17회 12월 25일 방영] 전북 군산 영화동 '안젤라분식' 45년 전통 원조 매콤 비빔잡채·쌀떡볶이 세트 위치·가격·주차 꿀팁 총정리
SBS 백종원의 3대 천왕 17회 떡볶이 2탄에 소개되며 전국 식도락가들의 뜨거운 발길을 이끌어낸 전북 군산 구도심의 45년 전통 노포 분식 명가, '안젤라분식'을 소개해 드립니다.
군산의 근대역사문화거리 영화타운 좁은 골목길 안쪽에 소박하게 자리 잡은 이곳은 1977년 문을 연 이래 반세기에 가까운 세월 동안 변함없는 손맛으로 군산 시민들과 전국 여행자들의 사랑을 독차지해 온 곳입니다. 흔히 기름에 볶아내는 일반 잡채와 달리, 부드럽게 삶아낸 당면 위에 아삭한 데친 콩나물, 신선한 오이채, 고소한 참깨와 들깨가루를 얹고 새콤달콤 매콤한 특제 비법 초고추장을 듬뿍 끼얹어 비벼 먹는 군산식 '비빔잡채'의 원조로 독보적인 명성을 자랑합니다.
방송 정보 요약
- 프로그램: SBS 《백종원의 3대 천왕》 17회 (크리스마스 특집 떡볶이 2편)
- 방영일자: 2015년 12월 25일 (금요일)
- 백종원 극찬 포인트: "잡채를 비빔국수처럼 새콤달콤하게 비벼 먹는 독창적인 매력! 아삭한 콩나물과 탱글한 당면의 식감 조화가 예술이며, 떡볶이 국물에 찍어 먹는 김밥과의 궁합이 최고다"
- 주요 수상 및 인증: 블루리본 서베이 9년 연속 수록 (2016~2024), 망고플레이트 인기 맛집
- 대표 메뉴: 2인 풀세트 (20,000원), 비빔잡채 (6,000원), 쌀떡볶이 (6,000원), 김밥 2줄 (6,000원), 부산어묵탕 (3,000원)
- 핵심 특징: 1977년 개업 45년 전통 노포, 주문 즉시 무쳐내는 군산 원조 비빔잡채, 달콤 칼칼하고 쫀득한 옛날 쌀떡볶이, 4가지 메뉴를 한 번에 즐기는 2인 세트의 완벽한 조화
1. 식당 상세 정보
| 상호명 | 안젤라분식 (백종원의 3대 천왕 45년 군산 분식 명가) |
|---|---|
| 대표 메뉴 & 가격 |
• 2인 풀세트 (1 Set): 20,000원 *(비빔잡채 + 떡볶이 + 김밥 2줄 + 오뎅 1인분)* • 잡채 (비빔잡채 단품): 6,000원 • 떡볶이 (단품): 6,000원 • 김밥 (2줄): 6,000원 • 오뎅 (1인분, 삶은 계란 포함): 3,000원 • 음료수: 2,000원 ※ 1인 방문 시에도 최소 2인분(또는 세트)부터 주문 가능하며 단일 품목 1인분 주문은 어렵습니다. |
| 영업시간 |
매일 11:00 ~ 16:00 • 재료 소진 시 조기 마감 (보통 오후 2~3시경 마감되는 경우가 잦음) • 브레이크타임: 없음 • 정기 휴무: 매주 수요일 (비정기 개인 사정 휴무가 있을 수 있으므로 방문 전 유선 확인 권장) |
| 주소 & 전화번호 |
도로명: 전북특별자치도 군산시 구영5길 118-14 (영화동 18-4 영화타운 시장 골목 안쪽) 전화번호: 063-443-3929 ※ 대한민국 대표 제과점 '이성당 본점'에서 도보 3분 거리에 위치해 있습니다. |
| 편의 정보 | 공영주차장 이용, 물·앞접시·단무지 셀프, 포장 가능(단, 주말 및 공휴일은 매장 혼잡으로 포장 불가), 테이블 4~5개 소규모 노포 매장 |
2. 핵심 매력과 조리 비법
군산 45년 안젤라분식만의 독보적인 맛 비결
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기름기 없이 산뜻한 원조 비빔잡채
팬에 기름을 두르고 야채와 고기를 함께 볶는 전형적인 잡채와 달리, 갓 삶아낸 따뜻한 당면에 데친 콩나물과 아삭한 채 썬 오이를 듬뿍 올립니다. 여기에 고추장, 식초, 설탕, 참기름 등을 절묘한 황금 비율로 배합한 특제 초양념장을 얹어 비벼 먹는 스타일로, 쫄면이나 비빔국수처럼 산뜻하면서도 당면 특유의 찰진 탄력이 입안 가득 감돕니다. -
진득하고 달콤칼칼한 옛날 쌀떡볶이
고추장과 물엿을 기본으로 진득하게 졸여낸 진한 양념 소스가 쫀득쫀득한 쌀떡과 얇은 사각 어묵 속속들이 배어들어 있습니다. 어릴 적 학교 앞 문방구 분식집에서 사 먹던 바로 그 추억의 달콤매콤한 맛으로 남녀노소 호불호 없이 입맛을 사로잡습니다. -
기본에 충실한 참기름 김밥 & 어묵탕의 꿀조합
계란지단, 단무지, 맛살 등 기본 재료를 넣고 참기름을 듬뿍 발라 깨소금을 솔솔 뿌린 투박한 김밥은 그 자체로도 고소하지만, 떡볶이 양념에 푹 찍어 먹거나 비빔잡채와 곁들여 먹을 때 폭발적인 감칠맛을 자랑합니다. 멸치와 다시마로 깊게 우려낸 따끈한 어묵탕 속에는 완숙 삶은 달걀이 통째로 들어 있어 든든함을 더해줍니다.
3. 실전 방문 & 주차 꿀팁
안젤라분식 100% 성공 방문 노하우
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주문은 무조건 '2인 세트(1 Set)' 추천
테이블마다 거의 100% '2인 세트(20,000원)'를 주문합니다. 잡채, 떡볶이, 김밥 2줄, 어묵탕의 4대 메뉴가 완벽한 밸런스로 나오며, 2명이 먹기에 푸짐하고 만족도가 가장 높습니다. -
웨이팅 및 방문 추천 시간대
매장 내부가 협소하여 테이블이 4~5개에 불과합니다. 영업시간이 11:00부터이지만 보통 10:45분경부터 줄이 서기 시작합니다. 주말이나 공휴일에는 20~40분 대기가 기본이며, 재료가 소진되면 오후 2~3시에도 조기 영업 종료되므로 가급적 오전 오픈런(11:00~11:30) 방문을 추천합니다. -
포장 규정 주의사항
평일에는 포장 주문이 가능하지만, 주말 및 공휴일에는 홀이 매우 협소하고 혼잡하여 포장 주문을 받지 않습니다. 여행 일정 계획 시 참고하시기 바랍니다. -
골목 주차 팁 (주차장 안내)
영화타운 시장 내부 보행자 골목이라 매장 앞 주차가 불가능합니다. 도보 3~5분 거리에 있는 군산근대역사박물관 공영주차장(무료), 영화동 공영주차장(전북 군산시 영화동 17-5, 무료), 혹은 이성당 맞은편 무료 공영주차장에 편안하게 주차하신 뒤 걸어오시면 됩니다.
4. 위치 지도 & 네이버 플레이스
※ 메뉴 구성 및 영업시간 등은 현장 사정이나 식자재 수급 상황에 따라 변동될 수 있으므로, 방문 전 유선 확인을 권장합니다.
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