화면속 궁금했던 맛집 정보

MBN 전현무계획 13회 광주광역시 편과 SBS 백종원의 3대 천왕 에 소개되며 전국 식객들의 발길이 끊이지 않는 광주 광산구 명화동의 전설적인 60년 노포, '명화식육식당' 을 소개해 드립니다. 1960년대 한적한 시골 마을의 작은 정육점(식육점)으로 문을 열어 오늘날까지 오직 '애호박돼지국밥' 단 한 가지 메뉴로 전국을 평정한 이곳은, 그릇 위로 산더미처럼 수북하게 쌓아 올린 신선한 국내산 생돼지고기와 달달하게 채 썬 애호박, 그리고 깊고 칼칼한 고추장 육수의 독보적인 감칠맛으로 수많은 미식가들의 찬사를 받고 있습니다. 방송 정보 요약 프로그램 : MBN 전현무계획 시즌1 13회 (광주광역시 미식 투어 편) 방영일자 : 2024년 5월 10일 (금요일) 출연진 & 게스트 : 전현무, 곽튜브(곽준빈) & 가수 원슈타인 주요 방송 이력 : SBS 《백종원의 3대 천왕》 64회 (애호박돼지국밥 편), 중소벤처기업부 인증 백년가게 대표 메뉴 : 애호박옛날국밥 단일 메뉴 (10,000원) 핵심 포인트 : 정육식당 출신다운 압도적인 국내산 생돼지고기 양, 달큰한 애호박 채와 칼칼한 태양초 고추장 육수, 밥알에 진한 국물이 쏙 밴 전통 토렴 방식, 화투패 번호표로 대표되는 정겨운 시골 노포 정취 ▲ 그릇을 가득 채우고 솟아오른 푸짐한 애호박국밥 2그릇과 정갈한 시골 반찬 (출처: 네이버 플레이스 방문자 리뷰) 1. 식당 상세 정보 상호명 명화식육식당 (60년 전통 원조 애호박돼지국밥 명가) 대표 메뉴 & 가격 • 애호박옛날국밥 (단일 식사 메뉴) : 10,000원 • 공깃밥 추가 : 1,000원 • 소주 / 맥주: 4,000원...

TV조선 식객 허영만의 백반기행 26회 '대구 밥상' 편과 SBS 백종원의 3대 천왕 해장국 편에 소개되며 대한민국 해장국 역사의 산증인으로 손꼽히는 대구 중구 포정동의 전설적인 노포, '국일따로국밥 본점' 을 소개해 드립니다. 1946년 해방 직후 개업해 무려 78년(햇수로 80년)간 대구의 중심가를 지켜온 이곳은 과거 밥을 국에 말아 내던 장터국밥 문화를 깨고, 양반 문화와 손님들의 취향을 존중해 '국과 밥을 따로 차려낸' 대한민국 최초의 따로국밥 시초 이자 '대구 10미(味)' 제1호로 지정된 명실상부한 원조 맛집입니다. 방송 정보 요약 프로그램 : TV조선 식객 허영만의 백반기행 26회 (추억은 맛있다! 대구 밥상 편) 방영일자 : 2019년 11월 22일 (금요일) 식객 & 게스트 : 만화가 허영만 화백 & 배우 양준혁 주요 방송 이력 : SBS 《백종원의 3대 천왕》 64회 (해장국 편), tvN 《놀라운 토요일》 267회 (대구 교동시장 편), KBS 2TV 《1박 2일》, 중소벤처기업부 인증 백년가게 대표 메뉴 : 특따로국밥 (12,000원), 따로국밥 (11,000원), 따로국수 (11,000원) 핵심 포인트 : 가마솥에서 푹 고아낸 사골·양지 육수, 큼직하게 썰어 넣은 달큰한 대파와 무, 다진 마늘 듬뿍 들어간 얼큰 칼칼한 붉은 국물, 탱글탱글 신선한 한우 선지와 부드러운 소고기 ▲ 뚝배기 가득 담긴 소고기·선지와 얼큰한 육수 위에 생부추를 듬뿍 얹어 먹는 국일따로국밥 (출처: 네이버 플레이스 방문자 리뷰) 1. 식당 상세 정보 상호명 국일따로국밥 본점 (78년 전통 대한민국 따로국밥의 원조) 대표 메뉴 & 가격 ...

TV조선 식객 허영만의 백반기행 28회에 방영되며 남도 바다의 깊고 따뜻한 참맛을 증명했던 경상남도 통영 서호전통시장의 전설적인 노포, '훈이시락국' 을 소개해 드립니다. 새벽 4시 30분, 통영 앞바다로 나서는 어부들과 시장 상인들의 시린 속을 달래주며 시작된 이곳은 일반 멸치 육수가 아닌 통영산 붕장어(아나고) 머리와 뼈를 가마솥에서 10시간 이상 푹 고아낸 보양 육수 에 부드러운 무청 시래기를 듬뿍 넣고 끓여낸 시락국밥 으로 유명합니다. 여기에 ㄷ자형 원목 바 테이블 위를 빼곡하게 채운 20여 종의 수제 반찬 뷔페 를 무제한으로 즐길 수 있어 통영 여행객과 현지 단골 모두에게 최고의 아침 식사 명소로 손꼽힙니다. 방송 정보 요약 프로그램 : TV조선 식객 허영만의 백반기행 28회 (통영의 참맛 편) 방영일자 : 2019년 12월 6일 (금요일) 식객 & 게스트 : 만화가 허영만 화백 & 배우 이영하 특집 테마 : 통영 서호전통시장 새벽을 여는 가마솥 장어 육수 시락국밥과 20여 종 반찬 뷔페 명가 대표 메뉴 : 시락국 (따로국밥 / 말아국밥 8,000원), 황태콩나물국밥 (8,000원) 핵심 포인트 : 장어 특유의 비린내 없이 곰탕처럼 뽀얗고 묵직하게 우러난 육수, 산초(제피)가루와 방아잎·청양고추 양념의 풍미, 무제한 제공되는 따끈한 왕계란말이와 남도식 제철 반찬들 ▲ 실제 매장 사진이 아니라 이해를 돕기 위한 예시입니다 ( Pexels · makafood) 1. 식당 상세 정보 상호명 훈이시락국 (통영 서호전통시장 원조) 대표 메뉴 & 가격 • 시락국 (따로국밥 / 말아국밥) : 8,000원 • 황태콩나물국밥 : 8,000원 • 잔치국수 :...