[식객 허영만의 백반기행 64회 8월 14일 방영] 강원 속초 아바이마을 '단천식당' 3대 70년 전통 모듬순대·명태회냉면·순대국밥 위치·가격·갯배 주차 꿀팁 총정리
TV조선 식객 허영만의 백반기행 64회에 방영되며 실향민의 애환과 깊은 손맛을 전했던 강원도 속초 아바이마을의 상징, 3대째 70여 년 전통을 이어오는 '단천식당' 을 소개해 드립니다. 속초 청호동 아바이마을 골목길에서도 가장 유서 깊은 원조 노포로 통하는 이곳은 갓 부쳐내 겉은 바삭하고 속은 꽉 찬 오징어순대 와 쫄깃한 대창에 찹쌀과 채소를 듬뿍 넣은 아바이순대 , 그리고 여기에 새콤달콤 감칠맛을 더하는 명태회무침 의 3합 모듬순대로 전국 식도락가들의 필수 순례 코스로 꼽힙니다. 방송 정보 요약 프로그램 : TV조선 식객 허영만의 백반기행 64회 (맛있는 로망! 속초 밥상 편) 방영일자 : 2020년 8월 14일 (금요일) 특집 테마 : 실향민의 역사와 3대 70년 전통 손맛이 살아있는 속초 아바이순대·명태회냉면 원조 명가 대표 메뉴 : 모듬순대 (아바이순대 + 오징어순대 + 명태회무침 29,000원), 명태회냉면 (10,000원), 아바이순대국밥 (10,000원) 핵심 포인트 : 주문 즉시 계란옷을 입혀 노릇하게 지져낸 고소한 오징어순대와 자극적이지 않고 담백한 수제 순대, 직접 면을 뽑는 정통 함흥식 명태회냉면의 완벽한 조화 ▲ 실제 매장 사진이 아니라 이해를 돕기 위한 예시입니다 ( Pexels · makafood) 1. 식당 상세 정보 상호명 단천식당 (속초 아바이마을 3대 원조) 대표 메뉴 & 가격 • 모듬순대 (아바이+오징어+명태회) : 29,000원 • 명태회냉면 (함흥냉면) : 10,000원 (냉면사리 추가 5,000원) • 아바이순대국밥 : 10,000원 • 오징어순대 : 소 15,000원 / 중 29,000원 • ...