[수요미식회 114회 4월 19일 방영] 서울 용산 후암동 '일미집 본점' 50년 전통 시래기·들깨 없는 맑은 감자탕·볶음밥 위치·가격·주차 꿀팁 총정리
서울 용산구 후암동, 남산 자락으로 이어지는 조용한 골목 어귀에는 반세기가 넘는 세월 동안 서울 시민들의 영혼을 따뜻하게 달래온 전설적인 감자탕 명가가 있습니다. 바로 1968년 창업 이래 50년 이상 2대째 한결같은 맛과 전통을 지켜온 '일미집 본점' 입니다. tvN 《수요미식회》 114회(2017년 4월 19일 방영) 에서 '문 닫기 전에 꼭 가야 할 감자탕 식당'으로 극찬받았으며, SBS 《생방송 투데이》, 《식신로드》 등 수많은 방송 프로그램에서 서울을 대표하는 최고의 노포로 조명되었습니다. 흔히 감자탕 하면 떠올리는 묵직하고 텁텁한 들깨가루와 우거지가 전혀 들어가지 않고, 오직 최상급 국내산 돼지등뼈와 통감자, 신선한 대파만으로 맑고 개운하게 끓여내는 독보적인 조리 비법으로 전국 식도락가들의 성지가 되었습니다. 📺 방송 정보 요약 프로그램 : tvN 수요미식회 114회 (2017년 4월 19일 방영) 특집 테마 : 문 닫기 전에 꼭 가야 할 감자탕 명가 편 소개 메뉴 : 원조 감자탕(소/중/대), 1인 감자탕백반, 볶음밥 핵심 포인트 : 들깨가루, 우거지, 깻잎이 들어가지 않는 3無 맑은 감자탕! 핏물을 완벽히 뺀 국내산 돼지등뼈와 통감자 본연의 담백하고 깊은 육수 ▲ 뚝배기에서 보글보글 끓어오르는 일미집 본점의 시그니처 맑은 감자탕 (수요미식회 114회 소개) 1. 식당 상세 정보 상호명 일미집 본점 대표 메뉴 & 가격 • 감자탕 (소) : 23,000원 (2인 추천) • 감자탕 (중) : 31,000원 (3인 추천) • 감자탕 (대) : 39,000원 (4인 추천) • 감자탕백반 (1인) : 10,000원 (혼밥 전용 / 뚝배기+공깃밥) • 뼈 추가 : 14,000원 / 감자 추가 : 3,000원 • 라...