[맛있는 녀석들 241회 10월 4일 방영] 대전 태평동 24시 '원조태평소국밥 본점' 소국밥·한우육사시미 위치·가격·주차 팁 총정리

iHQ 맛있는 녀석들 241회 국밥 편을 비롯해 성심당, 오씨칼국수와 함께 '대전 3대 명물'로 불리는 전국구 소국밥 명가를 정리해 드립니다.

24시간 내내 쉬지 않고 가마솥에서 끓여내는 맑고 깊은 양지 소고기 뭇국과 당일 도축한 신선한 11,000원 한우 육사시미로 식객들의 발길이 끊이지 않는 '원조태평소국밥 본점'의 메뉴 가격과 이용 팁, 주차 정보입니다.

방송 정보 요약

프로그램: iHQ 맛있는 녀석들 241회 (2019년 10월 4일 방영) / 대전 대표 향토 국밥 맛집
방영일자: 2019년 10월 4일 (금요일)
특집 테마: 가마솥에서 우려낸 맑고 진한 소국밥과 찰진 한우 육사시미 기행
소개 메뉴: 맑은 소국밥, 따로국밥, 한우 육사시미, 얼큰 소내장탕, 매운 소갈비찜
핵심 포인트: 기름기를 걷어내어 맑고 담백한 소고기 뭇국 육수에 부드러운 양지 살코기를 가득 담아내고, 1만 원대 갓성비로 즐기는 찰진 당일 도축 한우 육사시미

▲ 실제 매장 사진이 아니라 이해를 돕기 위한 예시입니다 (Pexels · UNDO KIM)

1. 식당 상세 정보

상호명	원조태평소국밥 본점
대표 메뉴 & 가격	• 소국밥: 9,000원 (밥이 말아져 나오는 대표 시그니처 메뉴) • 따로국밥: 9,500원 (국물과 공깃밥을 별도로 제공) • 한우 육사시미 (100g): 11,000원 (당일 도축 신선한 한우 암소 우둔살) • 한우 육사시미 (150g, 大): 16,500원 • 한우 육회 (100g): 11,000원 • 소갈비탕: 10,000원 (부드러운 소갈비가 든 맑은 탕) • 소내장탕: 9,000원 (얼큰하고 칼칼한 빨간 국물 내장탕) • 매운 소갈비찜: 中 29,000원 / 大 38,000원 ※ 육사시미는 신선도 유지를 위해 매장 식사만 가능하며 포장 판매는 하지 않습니다 (국밥류 포장 가능).
주소	대전광역시 중구 태평로 116 (태평동 375-18) (태평오거리 인근 / 대전역에서 시내버스 701번, 612번 이용 약 20분 소요)
전화번호	042-525-6105
영업시간	• 매일: 24시간 연중무휴 (브레이크타임 없음) • 정기휴무: 연중 365일 24시간 상시 운영
주차 정보	식당 건물 뒤편 전용 전용 주차장 완비 (약 15~20대 무료 주차 가능) (식사 시간대 만차 시 인근 주택가 골목길 또는 공영 노상 주차 공간 이용)

태평소국밥은 흔한 사골 국물이나 붉은 고추기름 대신, 맑고 투명하면서도 깊은 소고기 양지 육수로 전국적인 마니아층을 형성했습니다.

▲ 선홍빛 한우 육사시미와 푸짐한 소국밥 한 상 (출처: 네이버 플레이스)

소고기 양지와 무를 넣고 24시간 가마솥에서 은근하게 우려낸 맑은 뭇국 스타일입니다. 떠오르는 기름기를 수시로 걷어내어 국물이 투명할 정도로 맑지만, 한 숟가락 뜨면 진한 육향과 시원한 무의 단맛이 속을 시원하게 풀어줍니다.

태평소국밥을 찾았다면 육사시미는 무조건 주문해야 합니다. 선홍빛 육질이 돋보이는 당일 도축 한우 암소 우둔살을 도톰하게 썰어내어 접시에 담아줍니다. 찰떡처럼 차진 식감에 고소한 참기름 소금장을 찍어 먹으면 입안 가득 고소함이 퍼집니다.

9천 원이라는 착한 가격에도 불구하고 뚝배기를 숟가락으로 저으면 결대로 찢은 소고기 살코기가 끝없이 올라옵니다. 푹 익어 부드럽게 씹히는 고기와 알싸한 대파, 고춧가루의 칼칼함이 완벽한 밸런스를 이룹니다.

💡 태평소국밥 200% 즐기는 4대 꿀팁

24시간 영업 활용하기: 식사 피크 타임(12시~13시, 18시~20시)에는 10~20분 정도 대기가 발생하지만, 24시간 운영되므로 이른 아침(07:00~09:00)이나 밤늦은 시간, 새벽에 방문하면 대기 없이 여유롭게 해장을 즐길 수 있습니다.
소국밥 vs 따로국밥 취향 선택: 기본 '소국밥(9,000원)'은 밥이 토렴되어 국물 속에 말아져 나옵니다. 밥알에서 전분이 배어 나와 묵직해지는 것이 싫고 맑은 국물 본연의 시원함을 온전히 느끼고 싶다면 500원 차이의 따로국밥(9,500원)을 주문하세요.
육사시미는 '매장 식사'만 가능: 신선도 유지를 위해 육사시미는 절대 포장되지 않습니다. 매장에서 국밥과 함께 인원수대로 시켜 드시는 것을 추천하며, 국밥은 포장 시 육수를 훨씬 넉넉하게 담아줍니다.
얼큰함을 원한다면 소내장탕: 맑은 국물보다 칼칼하고 얼큰한 해장을 선호하는 분들에게는 소내장탕(9,000원)이 제격입니다. 쫄깃한 소양과 내장이 푸짐하게 들어있어 소국밥과는 또 다른 매력을 선사합니다.