[백반기행 20회 10월 11일 방영] 통영 서호시장 새벽 5시 노포 '훈이시락국' 20가지 반찬 시락국밥 위치·가격·주차 및 팁 총정리
TV조선 식객 허영만의 백반기행 20회 통영 밥상 편에서 허영만 화백과 배우 이태성이 감탄을 아끼지 않은 새벽 시장 노포 맛집 정보를 정리해 드립니다.
통영 서호전통시장 깊은 골목에서 새벽 5시부터 장어 뼈 육수에 시래기를 푹 고아내고 20여 종의 푸짐한 반찬 뷔페를 함께 즐길 수 있는 가성비 성지, '훈이시락국'의 상세 정보와 메뉴 가격, 방문 꿀팁입니다.
방송 정보 요약
- 프로그램: TV조선 식객 허영만의 백반기행 20회 (2019년 10월 11일 방영)
- 방영일자: 2019년 10월 11일 (금요일)
- 특집 테마: 맛의 고향 바다의 땅, 통영 밥상 편
- 소개 메뉴: 시락국밥 (따로국밥 / 말아국밥), 20여 종 수제 반찬 무한리필 뷔페
- 핵심 포인트: 통영산 붕장어(아나고) 머리와 뼈를 푹 고아낸 뽀얀 육수에 구수한 시래기를 더한 깊은 국물, 긴 다찌 카운터에 펼쳐진 20여 가지 홈메이드 반찬
1. 식당 상세 정보
| 상호명 | 훈이시락국 |
|---|---|
| 대표 메뉴 & 가격 |
• 따로시락국밥: 8,000원 (밥과 장어 육수 시래기국 별도 제공) • 말아시락국밥: 7,000원 (국에 밥을 말아 토렴식으로 제공) • 20여 가지 반찬 뷔페 바: 기본 무료 (식사 주문 시 자유롭게 이용) ※ 1인 1식 기본 주문이며, 계란말이·깍두기·나물·젓갈 등 20여 종 반찬을 먹을 만큼 덜어 드실 수 있습니다. |
| 주소 |
경상남도 통영시 새터길 42-7 (서호동 177-417) (서호전통시장 먹거리 골목 안쪽 / 통영항 여객선터미널 맞은편 도보 약 3분) |
| 전화번호 | 055-649-6417 |
| 영업시간 |
• 매일: 05:00 ~ 15:30 • 휴무일: 연중무휴 (명절 연휴 정상 영업) ※ 새벽 5시 오픈하여 재료 소진 시 조기 마감됩니다. |
| 편의 및 주차 | 시장 전용 주차 불가, 통영항 여객선터미널 공영주차장 또는 서호시장 인근 유료주차장 이용 권장 |
| 웨이팅 | 아침 피크(07:00~09:00) 및 주말 점심 15~30분 대기 (다찌 카운터 회전율이 빨라 대기 시간 짧음, 번호표 없이 현장 순서 대기) |
2. 식당의 핵심 매력
① 붕장어(아나고) 뼈를 진하게 고아낸 영양 만점 보양 육수
일반 멸치 육수나 된장국과 달리 신선한 통영산 붕장어 머리와 뼈를 가마솥에서 뽀얗게 우려낸 뒤 부드러운 시래기와 된장을 풀어 끓여냅니다. 비린내가 전혀 없이 사골국처럼 묵직하면서도 담백하고 구수한 감칠맛이 입안을 감싸 아침 해장과 든든한 한 끼로 제격입니다.
② 'ㄷ'자 다찌 카운터에 펼쳐진 20여 가지 수제 반찬 뷔페
테이블 중앙에 도톰한 계란말이, 잘 익은 섞박지, 멸치볶음, 고추장아찌, 콩나물무침, 해초나물 등 20여 종의 반찬 통이 줄지어 놓여 있습니다. 앞접시에 원하는 반찬을 취향껏 덜어 먹을 수 있어 백반 전문점 이상의 푸짐한 만족감을 선사합니다.
③ 방아잎과 산초가루로 즐기는 경남 통영 고유의 풍미
테이블마다 향긋한 방아잎과 알싸한 산초가루(제피가루), 쫑쫑 썬 청양고추가 비치되어 있습니다. 국밥을 절반 정도 드신 뒤 방아잎과 산초가루를 살짝 넣으면 통영 토속 어탕 특유의 깊고 이국적인 향취를 온전히 경험할 수 있습니다.
3. 위치 및 방문 안내
4. 솔직 방문 팁 (웨이팅 & 주차)
- 아침 식사 및 영업시간 팁: 새벽 5시부터 문을 열기 때문에 통영항에서 섬으로 들어가는 이른 아침 배편을 타기 전 든든한 조식 코스로 최적입니다. 오후 3시 30분에 마감하지만 당일 준비한 붕장어 시락국 육수가 소진되면 오후 2시 전후에도 조기 마감되므로 가급적 아침이나 이른 점심에 방문하시는 것을 권장합니다.
- 말아국밥 vs 따로국밥 선택: 진하고 뜨끈한 국물 본연의 깊이를 온전히 즐기고 싶다면 밥과 국이 따로 나오는 따로시락국밥(8,000원)을 추천합니다. 부드럽게 술술 넘어가는 시장 토렴식 국밥을 선호하신다면 말아시락국밥(7,000원)이 좋습니다.
- 반찬 이용 에티켓: 20여 종 반찬은 무한으로 이용 가능하지만 남길 경우 환경부담금이 부과될 수 있으므로 전용 접시에 조금씩 여러 번 덜어 드시는 것이 좋습니다. 인기 반찬인 도톰한 계란말이는 수시로 따뜻하게 보충됩니다.
- 주차 꿀팁: 서호시장 골목은 도로가 매우 좁아 주차가 불가능합니다. 시장 맞은편의 '통영항 여객선터미널 공영주차장'(도보 2~3분)이나 인근 서호시장 유료 공영주차장을 이용하시면 요금도 저렴하고 이동이 매우 수월합니다.
※ 메뉴 구성 및 가격, 영업시간 등은 매장 사정에 따라 변동될 수 있으므로 방문 전 네이버 플레이스를 확인하시기 바랍니다.
댓글
댓글 쓰기