[전현무계획2 3회 10월 25일 방영] 서울 마포 '영광보쌈' 40년 전통 공덕역 단일메뉴 보쌈·시원한 보쌈김치·우거지된장국 위치·가격·웨이팅 꿀팁 총정리
MBN 전현무계획2 3회에서 40년 만에 사상 최초로 방송 촬영을 허락하며 엄청난 화제를 모은 서울 마포구 공덕동의 은둔 전설, '영광보쌈'을 소개해 드립니다.
수많은 방송사의 섭외 요청에도 묵묵히 동네 단골들만 맞이해온 이곳은 메뉴판에 다른 찌개나 사이드 메뉴 하나 없이 오직 '보쌈' 단 하나만 존재하는 40년 외길 보쌈 전문 노포입니다. 당일 삶아낸 야들야들한 국내산 돼지고기 수육과, 달지 않고 시원 칼칼한 서울식 보쌈김치, 그리고 기본으로 뚝배기 가득 내어주는 구수한 우거지 배추된장국의 환상적인 삼위일체로 공덕역 일대 직장인과 미식가들의 절대적인 지지를 받고 있습니다.
방송 정보 요약
- 프로그램: MBN 전현무계획2 3회 (공덕동 전설의 단일메뉴 보쌈집 편)
- 방영일자: 2024년 10월 25일 (금요일)
- 출연진: 전현무 & 백지영
- 특이사항: 40년간 지상파/종편의 모든 방송 섭외를 일절 거절해오다 전현무의 진심 어린 설득 끝에 사상 최초로 방송 카메라 공개 허락
- 대표 메뉴: 보쌈 2인 기준 (28,000원 단일 메뉴), 공기밥 (1,000원)
- 핵심 포인트: 잡내 없이 촉촉하게 삶아낸 국내산 돼지 수육, 굴 향이 은은하게 감돌며 시원하고 아삭한 특제 보쌈김치, 멸치 육수에 구수하게 끓여낸 콩나물 우거지 배춧국
1. 식당 상세 정보
| 상호명 | 영광보쌈 (공덕동 40년 전통 단일메뉴 노포) |
|---|---|
| 대표 메뉴 & 가격 |
• 보쌈 (2인 기준 단일 메뉴): 28,000원 (국내산 돈육 수육 + 보쌈김치 + 우거지된장국 + 부추무침 포함) • 공기밥: 1,000원 • 소주 / 맥주 / 막걸리: 각 5,000원 • 음료수: 2,000원 • 동절기 계절 한정 생굴 추가 가능 (시세) |
| 영업시간 |
월~토 11:30 - 21:30 • 브레이크타임: 14:00 - 17:00 • 라스트오더: 21:00 • 정기휴무: 매주 일요일 |
| 전화번호 | 02-716-0873 |
| 도로명 주소 | 서울특별시 마포구 만리재로1길 14 (공덕동 256-20) |
| 주차 안내 |
전용 주차장이 없습니다. • 인근 마포공덕 파크자이 상가 주차장 또는 공덕역 공영주차장(유료) 이용 권장. • 지하철 5·6호선, 경의중앙선, 공항철도 4개 노선 환승역인 공덕역 4번 출구에서 도보 2분(약 150m) 거리로 대중교통 접근성이 뛰어납니다. |
2. 40년간 단일 메뉴 하나로 줄 세우는 맛의 비밀
국내산 암퇘지 삼겹살·전지의 부드러운 육즙
영광보쌈 수육의 특징은 과도한 한약재나 캐러멜 색소를 쓰지 않고, 맑은 육수에서 정갈하게 삶아내어 고기 본연의 담백한 구수함이 그대로 살아있다는 점입니다. 삼겹살과 전지 부위가 적절한 비율로 섞여 나와 퍽퍽함이 전혀 없으며, 씹을 때마다 촉촉한 육즙이 부드럽게 퍼져 나옵니다.
시중 보쌈과 차별화된 '달지 않고 시원한' 보쌈김치
많은 보쌈집들이 물엿과 설탕을 과도하게 써서 첫 입만 달콤하고 금세 물리는 반면, 영광보쌈의 김치는 달지 않고 시원 칼칼한 전통 서울식 김치를 고수합니다. 매일 아침 절인 신선한 배추에 은은한 굴 향과 아삭한 무채를 풍성하게 버무려내어, 고기의 기름진 맛을 개운하게 씻어내며 마지막 한 점까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다.
속을 편안하게 달래주는 뚝배기 우거지된장국
보쌈을 주문하면 기본으로 함께 나오는 콩나물 우거지 배추된장국은 영광보쌈의 숨은 씬스틸러입니다. 멸치 육수에 재래식 된장을 슴슴하게 풀고 푹 끓여낸 된장국은 구수하고 시원해, 소주 안주로 곁들이거나 1,000원 공기밥을 말아 김치를 얹어 먹기에 최상의 조화를 자랑합니다.
3. 공덕 영광보쌈 실전 웨이팅 & 방문 꿀팁
- 자리에 앉으면 1분 만에 서빙되는 패스트푸드급 속도: 메뉴가 '보쌈' 딱 하나이므로 주문을 따로 받지 않고 인원수에 맞춰 자동으로 즉시 차려집니다. 덕분에 대기 줄이 길어도 회전율이 매우 빠릅니다.
- 오후 5시 저녁 오픈런 추천: 평일 직장인 퇴근 시간인 18:00~19:30 사이에는 인근 직장인들로 긴 웨이팅이 발생합니다. 브레이크타임이 끝나는 오후 17:00 오픈 직후에 방문하면 대기 없이 여유롭게 첫 타임에 식사할 수 있습니다.
- 단골의 삼합 먹방 공식: 상추 위에 부드러운 수육 한 점을 올리고, 시원한 보쌈김치와 새콤한 부추무침, 알싸한 편마늘과 쌈장을 얹어 한 쌈에 즐겨보세요. 마지막에 구수한 된장국을 한 모금 들이켜면 완벽한 조합이 완성됩니다.
- 포장 주문 꿀팁: 매장에서 기다릴 시간이 없다면 미리 전화로 포장을 요청할 수 있습니다. 포장 역시 5분 내로 신속하게 준비되며 고기와 김치를 넉넉하게 담아줍니다.
4. 오시는 길 & 구글 지도 위치
지하철 5·6호선, 경의중앙선, 공항철도 환승역인 공덕역 4번 출구로 나와 지방재정회관 방면 골목으로 들어서면 도보 2분(약 150m) 거리에 위치해 있습니다.
* 본 포스팅의 메뉴 구성, 가격 및 세부 사항은 매장 사정에 따라 변동될 수 있으므로 방문 전 네이버 플레이스 또는 매장 유선 문의를 권장합니다.
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