[전현무계획] 부산 60년 전통 맑은 돼지국밥·수육 '60년전통할매국밥' 위치·가격·주차 및 주문 팁 총정리
부산을 대표하는 수많은 돼지국밥집 중에서도 독보적인 개성과 깊은 내공으로 손꼽히는 곳, MBN 전현무계획과 TV조선 식객 허영만의 백반기행, tvN 수요미식회가 인정한 60년 전통 부산 범일동의 '60년전통할매국밥'을 소개합니다.
일반적인 뽀얗고 걸쭉한 사골 육수와 달리, 소고기 곰탕처럼 투명하고 맑은 황금빛 육수에 두툼하게 썰어 넣은 푸짐한 돼지고기, 그리고 입안에서 사르르 녹는 수육백반(수백)을 7,000~9,000원이라는 믿기지 않는 착한 가격에 맛볼 수 있는 전국구 명문 노포입니다.
- 식당 상호 : 60년전통할매국밥 (1956년 개업 / 부산 3대 국밥 노포)
- 대표 메뉴 : 돼지국밥, 수육백반, 순대국밥, 수육 소/대
- 주요 방송 : 전현무계획, 백반기행, 수요미식회 36회, 신상출시 편스토랑 13회
- 매장 위치 : 부산 동구 중앙대로533번길 4 (범일동 28-5, 범일역 도보 7분)
▲ 60년전통할매국밥의 시그니처 '맑은 돼지국밥'과 두툼하게 썰어낸 '수육' 한 상
60년전통할매국밥만의 3가지 매력 포인트
1. 맑고 깊은 곰탕 스타일의 담백한 육수
돼지뼈를 과하게 고아내어 묵직하고 텁텁한 일반 국밥과 달리, 고기 위주로 맑게 우려낸 육수는 마치 소고기 뭇국이나 나주곰탕처럼 잡내가 전혀 없고 깔끔하고 개운한 뒷맛을 자랑합니다. 평소 돼지국밥의 냄새 때문에 꺼리던 분들이나 초심자도 한 방울 남김없이 비워낼 수 있습니다.
2. 두툼함의 극치, 가성비 최강 수육백반
단돈 9,000원에 제공되는 수육백반은 삼겹살 부위를 투박하고 큼직하게 썰어내어 접시 가득 담아냅니다. 살코기와 지방의 완벽한 황금비율 덕분에 퍽퍽함 없이 입안에서 부드럽게 녹아내리며, 맑은 국물과 상추쌈이 함께 제공되어 최고의 만족감을 줍니다.
3. 취향에 따라 즐기는 양념과 정구지(부추)
처음에는 맑은 국물 그대로 본연의 육향을 즐기다가, 새우젓으로 간을 맞추고 매콤달콤한 부추무침(정구지)과 특제 다대기를 국물에 풀어먹으면 얼큰하고 칼칼한 국밥으로 변신하여 두 가지 매력을 동시에 느낄 수 있습니다.
메뉴 및 가격 안내
| 돼지국밥 (토렴식 / 맑은 육수) | 7,000원 |
| 수육백반 (수육 한접시 + 맑은국물 + 공깃밥) | 9,000원 |
| 따로국밥 (밥과 국 따로 제공) | 8,000원 |
| 순대국밥 / 내장국밥 | 7,000원 |
| 수육 (소 / 대) | 10,000원 / 15,000원 |
| 야채순대 (소 / 대) | 10,000원 / 15,000원 |
※ 2인 방문 시 국밥 1개 + 수육백반 1개 조합으로 주문하시면 가장 이상적인 가성비 식사가 가능합니다.
방문 전 필독 꿀팁 & 주차 안내
- 영업시간 및 정기휴무 : 오전 10:00부터 오후 19:00까지 영업하며, 라스트오더는 18:30입니다. 매주 일요일은 정기휴무이므로 주말 방문 시 토요일 일정을 확인하시기 바랍니다.
- 주차 안내 : 매장 앞 골목길은 도로 폭이 좁아 주차가 불가능합니다. 차량을 이용하실 경우 매장 인근 보림극장 옆 유료주차장이나 범일동 인근 공영주차장을 이용하시는 것을 추천합니다.
- 대중교통 접근성 : 부산 지하철 1호선 범일역 1번 출구에서 보림극장 방면으로 도보 약 7~8분 거리로 대중교통 이용이 매우 편리합니다.
- 웨이팅 팁 : 점심시간(11:30~13:00)에는 줄이 길어질 수 있으나, 회전율이 빨라 10~20분 내외로 착석 가능합니다. 여유로운 식사를 원하시면 오전 10~11시 오픈 직후나 오후 2시 이후 방문을 권장합니다.
식당 위치 및 찾아오시는 길
도로명 주소 : 부산광역시 동구 중앙대로533번길 4
지번 주소 : 부산광역시 동구 범일동 28-5
영업 시간 : 월~토 10:00 ~ 19:00 (라스트오더 18:30 / 매주 일요일 정기휴무)
문의 전화 : 051-646-6295
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